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新商品のお知らせ「御重」
- 江戸時代にさかのぼりますと、日本には“染飯(そめいい)”という食文化がありました。
- ご飯にひと手間趣向をこらし、職人たちは腕を競い合いながら、より華やか且つ美味しい料理を作ったそうでございます。
- 当新開花では家訓の「故きを温(たず)ねて新しき美味しさを創造する」“美味創新”の精神にのっとり、弊店調理部若手が中心となり『御重』を新商品として仕立てました。
- 現代風にアレンジを加え、より一層の美味しさと、お求めになりやすい価格を兼ね備え、木箱にお詰めした逸品に仕上がりました。
- ご会合・ご説明会・ご中食等、お気軽にご用命ください。
- 是非、一度お召し上がりくださいますと幸甚でございます。
御重 ローストビーフ 1,800円+税
弊店自慢の国産牛ローストビーフを、ポン酢のジュレと山葵でたっぷりとお召し上がりください。身体に優しいウコンで淡く黄金色に染まったご飯が、より一層の美味しさを引き立てます。
鯛 黒酢ちらし 1,800円+税
ご好評を頂いております、一晩昆布〆にした鯛と、軽い黒酢のご飯の相性が抜群の『鯛 黒酢ちらし』も引き続きよろしくお願いいたします。
御予約は2日前までに、お電話にて承ります。 ０３(３２５３)２３６８
2020年5月 お弁当御注文のお知らせ
少人数様の配送御用命をお受け致します。
遠方へのお届け、時間が重なった場合等、やむなくお断りをさせて頂く場合もございますが、まずはお電話にてお問い合わせ頂ければ幸いです。
通常２日前となっておりますが、前日の午前中までにご相談頂ければ、出来る限りお受けしたいと考えております。
神田明神下 新開花 TEL03(3253)2368 受付：平日10時～17時
令和２年 御節料理御予約開始のお知らせ
美 味 迎 春
新しき年への慶びを美味しさと共に、伝統の継承と技法にて、御節料理を御用意致しました
特選引出三段重(5人前)50,000円
新開花の新年を彩る“粋”を盛り込んだ三段重です
御引出祝膳(3~4人前)41,000円
令和となり、新しさを加え更に美味となりました
懐石風小型三段重(2~3人前)28,000円
少人数様向けに適した御節です
【ネット限定販売】
小型引出二段重(2人前)16,500円
数に限りがございます。売り切れの際はご容赦ください
消費税 8% 別途頂戴致します
各有名百貨店でもお取り扱い中でございます
※御注文承り 令和元年12月21日(土)まで お電話にて 03(3253)2368
※御節お渡し日 令和元年12月31日(火) 当店にて(10時~14時)
※ゆうパック冷蔵ご配送 令和元年12月31日(火)着 ご配送料税込1,100円
令和元年8月 PET茶付き お弁当 限定販売のお知らせ
連日猛暑が続いております。熱中症にはくれぐれもお気をつけてお過ごしください。さて、今年もお客様への感謝を込めまして 「お茶付き お弁当」の販売を致します。昨年同様弊店直接の御注文に限り
すべてのお弁当1個につき『お～いお茶 PET500ml』1本
お付け致します。※御注文時に「ホームページを見た」とお伝えください。:令和元年8月31日(土)まで
8月11日(日)～ 17日(土)AMまで夏季休業となります。17(土)PM、19日(月)の御注文は9日(金)16時までにお願い致します。
｟令和元年 夏のお取り寄せ｠期間限定 感謝価格
<箸休め三種詰合せ>
【鳥みそ】
桜みそ・鶏肉・牛蒡・胡桃・山椒を、伝統の手法にて練り合わせた、新開花の名物です。酒菜にも、温かい御飯にも相性が抜群の自慢の逸品です。
【ちりめんじゃこ】
味醂・酒・醤油にて丁寧に炊き上げています。有馬山椒が味を引き締めており、そのままでももちろん、おにぎりや炒め御飯にしても美味しく召し上がれます。
【昆布しいたけ】
醤油・味醂・砂糖で甘辛く仕上げました。椎茸のやわらかさと、昆布の歯ごたえが絶妙です。お弁当や御夕食のおかずの「もう一品」にも嬉しい箸休めです。
感謝価格といたしまして、3,000円(消費税、送料込み)で販売いたします。夏のごあいさつ、ご贈答、おもたせ、ご自宅用にいかがでしょうか。
御注文は TEL 03(3253)2368
FAX 03(3255)0017
にて令和元年7月31日(水)まで承ります。数に限りがございますので、お早めの御用命、お待ち申し上げます。
(季節限定) 新作御弁当販売のお知らせ
”涼風吹寄せちらし”2,160円
【令和元年最初の新作】 軽い酢飯の上に、海老,穴子,椎茸,蓮根などを彩りよく盛り合わせ、さっぱりと仕上げた新開花ならではの逸品です。そのままでも召し上がれますが、お好みで別添えの特製たれをおかけになると、また別の御味が楽しめます。季節限定となっておりますので、この機会に是非一度お試しいただけたら幸甚でございます。 店主敬白
新開花の御歳暮
お世話になった大切な方にお贈りする新開花の“下仁田葱と若鶏のすき鍋”“箸やすめ三種詰合せ”
下仁田葱と若鶏のすき鍋
(荷姿)すき鍋は消費期限が２日となる為、贈り先様にご都合を伺ってからの出荷となります。着日指定がありましても、日曜祝日は(市場が休みの為)出荷が出来ませんので月曜、祝翌日の指定は致しかねます。
また諸々の事情により出荷が出来ない日にちもございますので、ご了承ください。
箸やすめ三種詰合せ(鳥みそ・昆布しいたけ・ちりめんじゃこ)化粧箱入
おにぎりの具や、お茶漬け、そのまま酒の肴にもなりますので、ご贈答用だけでなくご自宅用にもおすすめです。
ご質問、ご相談等ございましたら、お気軽にお問い合わせください。
御弁当、御節料理のご予約も承り中でございます。併せてよろしくお願いいたします。
平成31年 御節料理のご案内
美 味 迎 春 
新しき年への慶びを 美味しさと共に 伝統の継承と技法にて 御用意いたします
【特選 引出三段重(5人前)】 55,000円 ～新開花の新年を彩る“粋”を盛り込んだ三段重です～
【御引出祝膳(3～4人前)】40,000円 【懐石風小型三段重(2～3人前)】28,000円
※消費税 別途頂戴いたします。
御注文は12月22日(土)までに御電話にてご予約ください。 TEL 03-3253-2368(平日10時～19時)
各有名百貨店でもお取り扱いしております。
数に限りがございますので、お早目の御予約をお願い致します。
受け渡しは店舗受け取り(12月31日 10時～14時)、又はゆうパック(配送料1,080円)でのお届けとなります。
臨時休業のお知らせ
2018年10月7日(日)～10月10日(水)の築地移転に伴い
仕入れが不安定になる恐れがありますので、
9日(火)、10日(水)は臨時休業とさせていただきます。
また11日(木)の御予約受付は5日(金)16時までとなります。
誠に勝手ではございますが、ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。
店主敬白
～お知らせ～ 2018年8月 御茶付き お弁当 限定販売について
2018年、猛暑におけるお客様への還元といたしまして
8/1(水)から31(金)の期間、弊店への直接注文に限り、すべての御弁当1個に1本
「お~いお茶PET500ml」を無料でお付けいたします。
(御茶は配送出発、または店頭引き取りの直前まで冷やした物をご用意しております)
御注文時に「ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞを見た」と、お伝えください。
※勝手ながら8/11(土)～16(木)は夏季休業となります。
※8/17(金)は午後からの配送、店頭引き取りとなります。
